Jesteś tym co jesz

Weganizm, z czego w Polsce chyba mało osób zdaje sobie sprawę, to nie tylko domena dietetyczno-społecznych rewolucjonistów i nawiedzonych hobbistów ale też wazżny temat dla biznesu i rodzący się ruch konsumencki Czytaj dalej

Weganizm i dieta roślinne to wbrew pozorom dwie różne rzeczy i ich mylenie bywa źródłem nieporozumień.
Z dietą roślinną sprawa jest w gruncie rzeczy dość prosta-to dieta eliminacyjna, bez składników pochodzenia zwierzęcego. Bez mięsa zwierząt i ryb, owoców morza, mleka i nabiału, miodu, żelatyny. W praktyce mogą pojawić się niespodzianki-na przykład bardzo wiele sorbetów (czyli niejako z definicji lodów roślinnych, zrobionych na bazie owoców i wody) zawiera mleko w proszku. Ale generalnie nie jest to mocno skomplikowana sprawa. Czytaj dalej

Zaraz po uroczystościach Wielkanocy rozpoczyna się IX Tydzień Weganizmu, organizowany przez zajmujące się prawami zwierząt stowarzyszenie Empatia.

W dniach 18-23 kwietnia w Warszawie, Toruniu i Szczecinie organizatorzy będą zachęcać do zmiany nawyków, nie tylko żywieniowych. Czytaj dalej

O głośnej książce Beaty Pawlikowskiej, w której doradzała chorym na depresję zrezygnować z pomocy lekarzy... Czytaj dalej

Inspekcja Handlowa i Państwowa Inspekcja Sanitarna wspólnie skontrolowały posiłki podawane pacjentom w polskich szpitalach. Wynik: w szpitalach karmią nas złodzieje i truciciele.
Inspekcji Handlowa stwierdziła nieprawidłowości w 2/3 firm cateringowych przygotowujących i dostarczających gotowe posiłki do szpitali. Czytaj dalej

Owoce, warzywa, pieczywo, resztki posiłków-co czwarty Polak w ostatnim tygodniu wyrzucił jedzenie do śmieci. Centrum Badania Opinii Społecznej przeprowadził sondaż na temat marnowania żywności.

Ponad połowa badanych (54 proc.) deklaruje, że w ich gospodarstwach domowych nigdy nie robi się zakupów na tak długi czas, by produkty psuły się, nim zdąży się je wykorzystać. Mniej niż co piąta osoba (18 proc.) twierdzi, że w jej gospodarstwie domowym zdarza się to zawsze lub dość często, a niewiele więcej niż co czwarta (27 proc.) – że rzadko, sporadycznie. Czytaj dalej

Nowa burmistrz Turynu zadeklarowała, ze chce by Turyn stał się pierwszym vege-miastem Włoch
Nowa burmistrz Turynu Chiara Appendino z Ruchu Pięciu Gwiazd,wybrana w czerwcowych wyborach samorządowych, zaprezentowała we wtorek swój pięcioletni program, którego częścią jest plan zmniejszenia spożycia mięsa i produktów zwierzęcych w stolicy Piemontu. Czytaj dalej

Celem spotkania jest poznanie właściwości roślin jadalnych dla korzystania z ich dobroczynnych właściwości leczniczych, smakowych i biologicznie ubogacających codzienne posiłki. Spotkanie poprowadzą:
Gabaga - miłośniczka ziół i fitoterapii, miejska ogrodniczka.
Weganon - bloger, kompozytor roślinnych składników w mistrzowskie smaki kuchni wegańskiej.

Związki roślinne w ziołach, owocach czy warzywach współpracują z naszymi komórkami, pomagając im wrócić do normy lub utrzymać się w dobrej kondycji. Czytaj dalej

Stowarzyszenie "Otwarte Klatki" zaprasza na trzecią krakowska edycja festiwalu wegańskich inicjatyw Veganmania. Czytaj dalej

Uwalnianie zwierząt to tradycyjna buddyjska praktyka ratowania życia istot przeznaczonych na ubój. Praktykę tę wykonuje się we wszystkich szkołach buddyjskich: Terawady, Mahajany i Wadżrajany. W buddyzmie tybetańskim znana jest pod nazwą „Tsethar”. Czytaj dalej